Ou peut-on se procurer de la saucisse de Morteau pour les restaurateurs, traiteurs, boucher, charcutier, grossiste
en Ile de France, Paris, Rungis, Boulogne, Antony, Evry, Saint Denis, Nanterre,
Saucisse de Montbéliard IGP : un produit de caractère, un goût fumé inimitable, un savoir-faire maîtrisé. Cette spécialité charcutière, au format généreux et à la texture ferme, séduit depuis des générations les professionnels exigeants des métiers de bouche. Une origine géographique protégée, un ...
Deux classiques, deux usages
Saucisses de Francfort et saucisses de Strasbourg : deux incontournables pour la restauration traditionnelle, les charcuteries-traiteurs et les cartes automne-hiver. Préparées avec les mêmes ingrédients de base — porc, eau, bouillon, saumure, épices — ces deux référen...
"La merguez, la star du barbecue !"
Merguez, incontournable de la saison estivale, prisée pour son goût épicé et sa tenue parfaite à la cuisson. Produit phare des cuisines orientales et méditerranéennes, elle s’impose dans les cartes estivales, les planchas, les grills professionnels et les c...
La saucisse de Morteau est élaborée de façon artisanale de la région de Franche-Comté en France, plus précisément de la ville de Morteau. Il s'agit d'une saucisse fumée élaborée à partir de viande maigre et gras de porc. Sa particularité réside dans sa méthode de fabrication traditionnelle, qui c...
L’authenticité du terroir dans vos assiettes
Saucisse de Toulouse : produit emblématique du patrimoine culinaire français, fabriquée exclusivement à partir de viande de porc hachée, embossée en boyau naturel, sans colorant ni conservateur. Texture moelleuse, goût franc et assaisonnement tradition...
Les saveurs espagnoles prêtes à servir !
Une explosion de saveurs méditerranéennes pour les cuisines professionnelles à la recherche de caractère. Idéal pour les cartes tapas, planches apéritives, ou comme base de plats chauds, ce produit espagnol allie puissance aromatique, qualité de fabricat...