Référence incontournable de la gastronomie française, la rillette du Mans attire les professionnels recherchant authenticité et régularité. Sa renommée repose sur une recette traditionnelle, une texture fondante et une identité terroir forte. À Paris, ce produit séduit la restauration, les traiteurs et les commerces spécialisés par sa valeur ajoutée commerciale.
La rillette du Mans, une valeur sûre pour les professionnels
La rillette du Mans traditionnelle pour professionnels répond aux exigences des métiers de bouche. Avigros intervient comme spécialiste et distributeur, avec une sélection orientée qualité et constance. La maîtrise des volumes et des conditionnements favorise une intégration fluide dans les offres professionnelles. Présence renforcée en Ile de France pour soutenir les circuits courts et la réactivité logistique.
La rillette du Mans est un plat traditionnel français composé de viande de porc finement effilochée et cuite lentement dans sa propre graisse jusqu'à obtenir une texture crémeuse et tartinable. Elle est originaire de la ville du Mans, dans la région des Pays de la Loire en France, et est généralement servie en tant que tartinade sur du pain ou des crackers.
Des caractéristiques adaptées aux métiers de bouche
La rillette du Mans est un mets de charcuterie populaire de la cuisine française.
Avigros, partenaire grossiste spécialiste de la rillette du Mans
Avigros développe une offre dédiée à la rillette du Mans traditionnelle pour professionnels, pensée pour la restauration commerciale, collective et les épiceries fines. L’approche privilégie la régularité des approvisionnements et la valorisation des cartes. Implantation stratégique à Rungis pour une distribution maîtrisée.
Bénéfices pour votre activité
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Ingrédients : maigre de porc (90% ), gras de porc, sel, poivre. Présence possible de gluten de blé, lait, soja, œufs et fruits à coques FABRIQUEES AVEC DU PORC FRANCAIS Emballé sous atmosphère.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Rillettes du Mans VPF
Poids net: 2kg