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La terrine de campagne est un plat traditionnel français préparé à base de viande de porc hachée mélangée avec des épices, des herbes aromatiques, du vin et parfois des légumes. Après avoir été cuite au four dans un moule appelé terrine, elle est généralement servie froide en tranches accompagnée de pain et de cornichons. Cette préparation rustique et savoureuse est très appréciée en France pour ses saveurs riches et son aspect convivial, parfait pour un apéritif ou un buffet.

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