BOUDIN BLANC A LA TRUFFE

Alliance de finesse et de caractère

Boudin blanc à la truffe : une pièce festive et raffinée qui conjugue le moelleux du boudin traditionnel et la puissance aromatique de la truffe noire. Préparé à partir de viande de porc, de gras de porc, de crème fraîche, d’œufs entiers et de brisures de truffe, ce produit haut de gamme offre une texture fondante et une saveur boisée subtile mais marquée.

Au départ de Rungis, AVIGROS propose ce boudin blanc à la truffe en version prêt-à-servir, disponible en format professionnel, calibré pour une cuisson maîtrisée à la poêle, vapeur ou au four. À servir chaud avec une purée de pommes de terre, des pommes sautées, ou en tranche froide sur un plateau traiteur ou en entrée.

Produit idéal pour les fêtes, menus gastronomiques, bouchers-charcutiers ou restaurateurs. DLC optimisée, sous vide, traçabilité garantie.

Livraison dans toute la France, rapide et maîtrisée. Vous êtes situé à Paris, Marseille, Lyon, Strasbourg, Nantes, Grenoble, Lille : AVIGROS vous livre depuis Rungis avec fiabilité et régularité.

Contactez AVIGROS pour accéder à la gamme festive, recevoir vos tarifs pros ou commander vos volumes.