Nos activités

PATE DE CAMPAGNE

PATE DE CAMPAGNE

Le pâté de campagne est une spécialité française qui consiste en une terrine de viande de campagne, généralement préparée à base de porc, préparée avec des épices et des herbes aromatiques. Il est souvent servi comme entrée lors de repas festifs ou dans les pique-niques. Le pâté de campagne e...
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TERRINE DE PORC A LA PISTACHE

TERRINE DE PORC A LA PISTACHE

La terrine de porc à la pistache est un plat délicieux, parfait pour une entrée ou un apéritif. La terrine de porc à la pistache est un plat délicieux composé de viande de porc finement hachée, assaisonnée avec des épices et des pistaches croquantes. Cette terrine est souvent présentée en tran...
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TETE ROULÉE AUX PISTACHES

TETE ROULÉE AUX PISTACHES

TÊTE ROULÉE PISTACHÉE  Cochonnaille d’origine lyonnaise, notre tête roulée pistachée est composée de morceaux de tête et de langue de porc, le tout agrémenté de pistaches. Cette spécialité se consomme généralement froide accompagnée de cornichons. La tête roulée pistachée est une spécialité ...
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BOUDIN BLANC A LA TRUFFE

BOUDIN BLANC A LA TRUFFE

Le boudin blanc à la truffe est une spécialité culinaire composée de viande de porc, de gras de porc, de crème fraîche, d'oeufs et de truffe noire. Ce mélange est enveloppé dans une fine membrane de boyau, puis cuit à la vapeur ou poêlé. Le résultat est un délicieux boudin blanc parfumé à la truff...
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LE BOUDIN NOIR LA BRESSE

LE BOUDIN NOIR LA BRESSE

Le boudin noir la Bresse est une spécialité de la région de Bresse en France. Il s'agit d'un boudin noir préparé à base de sang de porc, de graisse de porc, d'oignons, de pain, d'œufs et d'épices. Il est souvent accompagné de pommes cuites ou de purée de pommes de terre. Le boudin noir de Bres...
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LE BOUDIN NOIR AUX OIGNONS

LE BOUDIN NOIR AUX OIGNONS

Le boudin noir aux oignons est une recette est très appréciée en France, en particulier dans les régions où la cuisine traditionnelle est mise à l'honneur. Le boudin noir aux oignons peut être servi en entrée, en plat principal ou même en apéritif, selon les préférences de chacun. Avec sa texture ...
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TRAVERS DE PORC CUIT

TRAVERS DE PORC CUIT

Découvrez nos travers de porc cuit, de qualité supérieure, préparés selon une recette traditionnelle et savoureuse. Nos travers de porc sont lentement cuits pour obtenir une texture tendre et juteuse, et sont agrémentés d'un assaisonnement parfait pour révéler toutes les saveurs de la viande. ...
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BROCHETTE DE DINDE

BROCHETTE DE DINDE

Avigros vous propose des brochettes de dinde idéal pour vos barbecues d'été ou pour un repas rapide et savoureux. Nos brochettes de dinde sont savoureuses, tendres et faciles à cuire. Elles sont également une option légère et saine pour ceux qui veulent maintenir une alimentation équilibrée. N...
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TETE DE PORC TERRINE

TETE DE PORC TERRINE

La Tête roulée Brient : la seule tête du marché qui cuit avec ses os : plus long, plus compliqué… mais tellement plus de goût ! La tête de porc en terrine est une spécialité de chez BRIENT, un plat traditionnel français qui consiste à cuire la tête de porc entière dans une terrine avec des épices...
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CHAMPIGNON TROMPETTE SECHÉ

CHAMPIGNON TROMPETTE SECHÉ

Les trompettes séchées, également connues sous le nom de "trompettes de la mort" (Craterellus cornucopioides), sont des champignons comestibles souvent appréciés pour leur saveur unique et leur texture agréable. Ils sont facilement reconnaissables grâce à leur forme en trompette et leur couleur so...
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CHAMPIGNON CEPE SECHÉ

CHAMPIGNON CEPE SECHÉ

Les cepes séchées sont des champignons très appréciés en cuisine, notamment dans la gastronomie française et italienne. Ce sont des cèpes, qui sont une variété de champignons du groupe des bolets, connus pour leur chair ferme et leur saveur riche et boisée. Lorsque les cèpes sont séchés, leur arô...
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CHAMPIGNON MORILLE SECHÉ

CHAMPIGNON MORILLE SECHÉ

Les morilles séchées sont un ingrédient prisé en cuisine, notamment pour leur saveur intense et leur texture unique. Avigros vous propose effectivement ce type de produit, des morilles de qualité qui seraient parfaites pour rehausser des plats comme les risottos, les sauces ou les plats de vian...
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Plus de 1500 clients réguliers
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Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
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150 salariés
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Origine et traçabilité des produits
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Avigros Traiteur
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