Nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson, de graisse et de viandes sélectionnées avec soin. L’objectif : préserver leur saveur si authentique.
La rillette de poulet est une préparation à base de viande de poulet cuite lentement et émiettée, souvent mélangée à de la graisse de porc pour lui donner une texture crémeuse. C'est une spécialité de la cuisine française, souvent servie en apéritif sur du pain grillé ou en sandwich. Elle peut également être utilisée comme garniture pour des plats chauds ou froids. La rillette de poulet est savoureuse, riche en saveurs et très appréciée des amateurs de charcuterie.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Rillettes de Poulet 311/6611
Poids net: 2kg