La brochette de poulet basquaise est une délicieuse recette originaire du Pays Basque, composée de morceaux de poulet marinés dans une sauce basquaise parfumée aux poivrons, tomates, oignons, ail et piment d'Espelette. Les morceaux de poulet sont ensuite enfilés sur des brochettes et grillés pour une cuisson parfaite. Servie avec du riz ou des légumes grillés, cette brochette de poulet basquaise est un plat savoureux et coloré qui plaira à tous les amateurs de cuisine aux saveurs du Sud-Ouest de la France.