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La quiche Lorraine est un plat français classique qui consiste en une tarte salée remplie d'une garniture à base de crème aux oeufs et au lard ou aux lardons. Elle est généralement parfumée aux oignons, à la muscade et parfois au fromage, comme du gruyère ou du fromage suisse. La quiche Lorraine est traditionnellement servie en tant que déjeuner léger ou dîner, souvent accompagnée d'une salade. C'est un plat populaire que l'on peut trouver dans de nombreux cafés et restaurants à travers le monde.

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