Vente en gros de saucisses et merguez d'origine France pour les professionnels à Rungis - Page 2
CHORIZO EXTRA PIQUANT
Chorizo extra piquant : un produit de caractère, destiné aux professionnels en quête de puissance aromatique et d’intensité en bouche. Idéal pour relever les créations culinaires, il s’intègre parfaitement dans les recettes de tapas, paella, plats mijotés, pizzas, ou en garniture chaude de san...
ANDOUILLETTE 5A
L'andouillette 5A est une spécialité de la charcuterie française, faite à partir de tripes de porc et d'oignon. Elle porte le label "5A" pour garantir sa qualité et sa provenance. Elle est souvent consommée grillée ou cuite à la poêle, et est appréciée pour son goût prononcé et sa texture caractér...
ANDOUILLETTE DE CANARD
L'andouillette de canard est préparée à base de porc et de canard, plus fine et forte en termes de goût que l'andouillette traditionnelle. Pour rehausser la saveur nos savoureuses andouillettes de canard assaisonner les à la moutarde accompagné d'un vin blanc. BGL Avigros vous propose une gamme de...
MERGUEZ
"La merguez, la star du barbecue !"
Merguez, incontournable de la saison estivale, prisée pour son goût épicé et sa tenue parfaite à la cuisson. Produit phare des cuisines orientales et méditerranéennes, elle s’impose dans les cartes estivales, les planchas, les grills professionnels et les c...
SAUCISSE DE VOLAILLE VEAU - CUITE
L’alliée légère et savoureuse des cuisines pro
Saucisse de volaille veau : un produit polyvalent, apprécié pour sa légèreté, sa digestibilité et sa richesse en protéines. Idéale pour les cartes actuelles orientées vers une cuisine plus équilibrée, sans compromis sur le goût. Texture moelleuse, as...
CHIPOLATA NATURE OU AUX HERBES
Les chipolatas peuvent être préparées nature, c'est-à-dire simplement assaisonnées de sel et de poivre, ou bien aromatisées aux herbes. Les herbes les plus couramment utilisées pour parfumer les chipolatas sont le thym, le romarin, la sauge, le persil et l'estragon. Ces herbes apportent fraîcheur ...
SAUCISSE AU COUTEAU
Le goût authentique du porc coupé à l’ancienne
Saucisse au couteau : une pièce charcutière de caractère, préparée selon une méthode traditionnelle. Coupée grossièrement au couteau, cette saucisse se distingue par la qualité visible de ses morceaux de viande de porc, le tout embossé en boyau natur...
SAUCISSE DE TOULOUSE
L’authenticité du terroir dans vos assiettes
Saucisse de Toulouse : produit emblématique du patrimoine culinaire français, fabriquée exclusivement à partir de viande de porc hachée, embossée en boyau naturel, sans colorant ni conservateur. Texture moelleuse, goût franc et assaisonnement tradition...
SAUCISSE DE VOLAILLE
Une alternative légère, savoureuse et pratique
Saucisse de volaille : une solution moderne et polyvalente pour les professionnels à la recherche de produits plus légers sans compromis sur le goût. Élaborée à partir de viande de volaille (poulet ou dinde), cette saucisse présente une teneur réduit...
SAUCISSE DE MORTEAU LABEL ROUGE IGP
La saucisse de Morteau est élaborée de façon artisanale de la région de Franche-Comté en France, plus précisément de la ville de Morteau. Il s'agit d'une saucisse fumée élaborée à partir de viande maigre et gras de porc. Sa particularité réside dans sa méthode de fabrication traditionnelle, qui c...
SAUCISSE FUMÉE CRUE
Saveur boisée pour cuisine professionnelle
Saucisse fumée crue : produit incontournable pour les cuisines qui valorisent le goût du feu et les arômes de tradition. Conçue à partir de viande de porc, de bœuf, ou d’un mélange des deux, cette saucisse subit une fumaison lente au bois, sans être ...
SAUCISSE DE FRANCFORT OU STRASBOURG
Deux classiques, deux usages
Saucisses de Francfort et saucisses de Strasbourg : deux incontournables pour la restauration traditionnelle, les charcuteries-traiteurs et les cartes automne-hiver. Préparées avec les mêmes ingrédients de base — porc, eau, bouillon, saumure, épices — ces deux référen...
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Plus de 1500 clients réguliers
Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
150 salariés
Origine et traçabilité des produits
