Saucisses & merguez

SAUCISSE AU COUTEAU

La saucisse au couteau est fabriqué à base de porc et de boyau naturel. On l'appel ainsi simplement car celle-ci a été soigneusement coupée à l'ancienne "au couteau", de manière à la rendre encore plus goûteuse, ce qui fait toute la différence du haché grâce au beau morceau de viande qu'elle contient. La saucisse au couteau séduira vos recettes, telle que la choucroutte, lentille, un aligot de l'Aubrac, et bien d'autres encore ... 

 

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SAUCISSE DE MONTBÉLIARD

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La saucisse de Montbéliard IGP est reconnue pour se qualité gustative et son savoir-faire ancestral. Elaborée exclusivement à base de maigre et gras de porc de boyau naturel et fumée au bois de "résineux". Exclusivement produite dans le Doubs, le Jura, la Haute-Saône et le territoire de Belfort es...
SAUCISSE DE MORTEAU LABEL ROUGE IGP

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La saucisse de Morteau est élaborée de façon artisanale de la région de Franche-Comté en France, plus précisément de la ville de Morteau. Il s'agit d'une saucisse fumée élaborée à partir de viande  maigre et gras de porc. Sa particularité réside dans sa méthode de fabrication traditionnelle, qui c...

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